ジン

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PORTER’S GIN

12種類のボタニカルを使用

伝統を尊重しつつ革新を行うという哲学のもとスコットランド・アバディーンにある

バーの地下室で生まれたポーターズジン

伝統的なジュニパーを基本としつつ、2つの異なる蒸留法を用い

独自の軽く爽やかなフレーバーを引き出したプレミアムジン

 

 

<創設メンバー Ben・Josh・Alex>

 

キングスバリービクトリアンバット・ジン

通常市販されているジンの2倍以上のジュニパーを使用。また樽熟を施すことで、現在では少なくなった「ビターでドライ、骨太なジン」を、モルトウイスキーで有名なキングスバリー社が再現。

 

 

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ボンベイ・サファイア

通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4~5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法を採用。

この製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。

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